Bruschetta con queso

Ingredientes:

1 pan baguette, cortado en rodajas

½ taza de salami ahumado, rebanado

1 cuña de queso Ementaler Floralp, cortado en láminas

4 tomates pera, cortados en rodajas

½ taza de aceitunas, cortadas en rodajas

½ taza de cebolla paiteña, cortada en aros

2 cucharadas de orégano fresco

Preparación:

Cubrir las rebanadas de pan con el tomate, aceitunas, cebolla, queso, salami ahumado y orégano.

Meter al horno por unos minutos hasta que se derrita el queso.

Rendimiento:

6 porciones

Maridaje:

Vino tinto caliente

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