Camembert con dulce de leche

Ingredientes:

1 Camembert 250 gramos Floralp

4 manzanas

1 limón
4 cucharaditas de mantequilla

Rodajas de panes tipo brioche o de mantequilla
½ taza de nueces picadas
Dulce de leche Floralp

Preparación:

Retirar el corazón de las manzanas, cortar en rodajas y colocar en un tazón con agua y jugo de limón.

Coloca las manzanas en un molde refractario enmantequillado.

Derretir la mantequilla, retirar la espuma de la superficie y bañar las manzanas.

Hornear a 180°C por 15 minutos, hasta que se doren.

Retirar del horno y cubrir con rodajas de camembert, el manjar y las nueces picadas, llevar nuevamente al horno hasta que el queso  este completamente fundido, servir caliente sobre las rodajas de pan.

Rendimiento:

4 porciones

Maridaje:

Vino blanco Torrontés o Chardonay

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