REUNIÓN CON AMIGOS

16
May

Papas rellenas con brie y brócoli

Papas rellenas con brie y brócoli Ingredientes: 4 papas grandes, lavadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo, finamente picado 1 brócoli, cortado ¼ taza de yogurt natural Floralp ½ taza de leche descremada Floralp 1 cuña de queso Brie Floralp 1 cucharadita de romero fresco picado Preparación: Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Partir las
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16
May

Risotto con espárragos

Risotto con espárragos Ingredientes: 2 tazas de arroz arborio ½ cebolla perla picada 1 diente de ajo picado ¾ taza de queso Parmesano Floralp rallado ¾ taza de queso Camembert Floralp, cortado en cubos ½ taza de vino blanco seco 3 cucharadas de mantequilla Floralp ½ taza de crema de leche Floralp 2 cucharaditas de aceite vegetal 4 tazas de
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16
May

Nachos con queso

Nachos con queso Ingredientes: 2 tazas de tortillas de maíz ½ taza de frejol negro cocinado 1 ½ taza de queso Taco chees Floralp 100 gramos  de crema agria Floralp Cebollín picado 2 jalapeños, cortados en rodajas 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharada de culantro picado Preparación: Calentar el horno a 180° C grados. Mezclar la crema agria
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16
May

Pizza 4 quesos

Pizza 4 quesos Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de agua, tibia 3 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 cdta. De levadura fresca 1 taza de pizza cuatro quesos Floralp ½ taza de tomate deshidratado, picado ½ taza de aceituna rebanada Hojas de romero Preparación: Formar un “volcán” con la harina, en el centro coloque
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16
May

Fondue

Fondue Ingredientes: 1 paquete de mezcla para fondue Floralp 1 taza de vino blanco seco 1 cucharadita de maicena 1 diente de ajo, partido por la mitad Nuez moscada y pimienta blanca al gusto Pan de mantequilla, cortado en cubos Preparación: Disolver la maicena en el vino blanco. Partir el ajo por la mitad y pasar por toda la olla
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16
May

Dip de yogurt y crocantes de parmesano

Dip de yogurt y crocantes de parmesano Ingredientes: 1 aguacate maduro, hecho puré 1 pepino, pelado 1 limón sutil 1 litro de yogurt natural Floralp ½ taza de crema de leche Floralp 1 sobre de queso parmesano rallado Floralp 4 hojas de menta medianas, picadas 1 cucharadita de vinagre de manzana 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 tomates,
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16
May

Panna cotta

Panna cotta Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor 2.5 taza de crema de leche Floralp ½ tz de leche entera ½ tz de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla   Salsa de frutillas 3 tz de frutillas cortadas en cuartos 3 cdas de azúcar 1 cucharadita de ralladura de naranja Preparación: En un tazón espolvoree la
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