VISITAS EN CASA

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Jun

Berenjenas rellenas123

Berenjenas rellenas Ingredientes: 3 berenjenas 1 filete de pechuga de pollo (250 g), cortado en tiras 150 g queso Gruyere Floralp, rallado 100 g queso Parmesano Floralp, rallado 2 cucharadas de mantequilla Floralp 1 cebolla perla, cortada en cubos pequeños 1 pimiento rojo, picado 1 diente ajo 1 cucharadita de tomillo seco 2 tomates maduros, cortados en cubos, sin semilla
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16
May

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas Ingredientes: 3 berenjenas 1 filete de pechuga de pollo (250 g), cortado en tiras 150 g queso Gruyere Floralp, rallado 100 g queso Parmesano Floralp, rallado 2 cucharadas de mantequilla Floralp 1 cebolla perla, cortada en cubos pequeños 1 pimiento rojo, picado 1 diente ajo 1 cucharadita de tomillo seco 2 tomates maduros, cortados en cubos, sin semilla
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16
May

Caprese con salmón ahumado

Caprese con salmón ahumado Ingredientes: 1 funda de queso mozzarella Fior di Latte Floralp 100 g de salmón ahumado laminado ½ taza de tomate cherry, cortados por la mitad 5 hojas de albahaca ¼ taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar la mozzarella Fior di Latte en medallones. En una
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16
May

Tarta de banana y ron

Tarta de banana y ron Ingredientes: Base 1 ¼ taza de harina ½ taza de azúcar impalpable 1 pisca de sal ½ taza de mantequilla sin sal Floralp (a temperatura ambiente)   Relleno ¾ taza de crema agria Floralp 150 g de chocolate blanco picado 2 cucharadas de ron 3 bananos cortados en rodajas 3 cucharadas de mantequilla sin sal
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16
May

Chili con carne

Chili con carne Ingredientes: 1 Lb. de carne molida 2 dientes de ajo 2 tazas de frejol rojo cocinado 1 taza de puré de tomate 1 hoja de laurel 1 cebolla paiteña, picada 4 cucharadas de aceite 3 cucharadas de mantequilla Floralp 1 cucharada de culantro fresco, picado 1 cucharadita de ají seco Queso Cheddar Floralp, rallado Sal y pimienta
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16
May

Carpaccio

Carpaccio Ingredientes: ½ lomo fino de res limpio 3 cucharadas de pesto 3 cucharadas de vinagre balsámico 6 cucharadas de aceite de oliva Alcaparras Hojas de rúcula Lascas de queso parmesano Floralp Rebanadas de pan Sal y pimienta al gusto Preparación: Abra el lomo a lo largo, rellene con el pesto, envuelva con papel film y congele. Una vez congelado,
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16
May

Bruschetta con queso

Bruschetta con queso Ingredientes: 1 pan baguette, cortado en rodajas ½ taza de salami ahumado, rebanado 1 cuña de queso Ementaler Floralp, cortado en láminas 4 tomates pera, cortados en rodajas ½ taza de aceitunas, cortadas en rodajas ½ taza de cebolla paiteña, cortada en aros 2 cucharadas de orégano fresco Preparación: Cubrir las rebanadas de pan con el tomate,
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