Mantequilla con finas hierbas

Ingredientes:
1 tarrina de mantequilla con sal Floralp.
½ cucharada de perejil picado
½ cucharada de romero picado
½ cucharada de tomillo picado
½ sal en grano
1 diente de ajo machacado
Pimienta, páprika al gusto
Preparación:
Suavizar la mantequilla, incorporar la sal, pimienta, páprika, hierbas y ajo. Mezclar todos los ingredientes, colocar la mezcla en papel aluminio y formar un cilindro, colocar la mezcla en el congelador. Hacer bolitas con un saca bocados y servir.
Tip la mantequilla se puede servir con pan, sobre carnes y pescados, cocinados a la parrilla o para saltear vegetales.
Rendimiento:
6 porciones
Maridaje:
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