Nachos con queso

Ingredientes:

2 tazas de tortillas de maíz

½ taza de frejol negro cocinado

1 ½ taza de queso Taco chees Floralp

100 gramos  de crema agria Floralp

Cebollín picado

2 jalapeños, cortados en rodajas

1 cucharadita de pimienta de cayena

1 cucharada de culantro picado

Preparación:

Calentar el horno a 180° C grados.

Mezclar la crema agria con la pimienta de cayena

Colocar en una bandeja refractaria las tortillas de maíz, mezclar el frejol negro con el culantro y cubrir las tortillas, agregar el queso taco cheese, hornear hasta que el éste se derrita.

Retirar del horno, añadir los jalapeños, espolvorear cebollín y servir con la crema agria.

Rendimiento:

5 porciones

Maridaje:

Margarita

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