PRESENTACIÓN:
Presentación de bola de 225 g en líquido de gobierno y bolitas de 10g baby fior di late de 230 g aproximadamente.
DESCRIPCIÓN:
Queso fresco de pasta hilada en forma de bola. Empacado con líquido de gobierno (lechada, agua y sal).
MADURACIÓN:
Fresco
PAÍS DE ORIGEN:
Italia.
USOS SUGERIDOS:
Ensalada caprese. Ingrediente principal de la pizza nopolitana. En postres.
MARIDAJE:
Vinos tintos jóvenes y frutados.
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