Fontina

El Fontina tiene un aroma afrutado y un suave toque de nueces. Su corteza evoca el color de la paja clara de las praderas alpinas, es ideal para recetas italianas o como entremés con un buen vino

PRESENTACIÓN:

Presentación de 250g.

DESCRIPCIÓN:

Queso maduro obtenido de la leche de vaca con adición de cultivos lácticos de pasta pre-cocida.

MADURACIÓN:

1 mes.

PAÍS DE ORIGEN:

Italia.

USOS SUGERIDOS:

Puede fundirse encima de ñoquis o polenta. Para elaborar salsas o rallado, para gratinar pastas.

MARIDAJE:

Vino tinto ligero.

Clic si te gustó la receta: 2

Comments are closed.