Presentación

Cilíndrica de 150 g

Descripción

Queso semi maduro que se caracteriza por el desarrollo de un hongo blanco comestible en su superficie.

Maduración

21 – 30 días

País de Origen

Francia

Usos Sugeridos

Ideal Para picar en una tabla de quesos, acompañado de uvas o carnes curadas. Como postre, horneado y bañado en una mermelada de frutas cítricas

Maridaje

Su combinación ideal es con un vino rosado bien frío.