Bleu Rueda
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Bleu Rueda
Presentación
Ruedas de 2 kg, cortadas en cuartos de 500 g aproximadamente
Descripción
Es un queso hecho a base de leche de vaca, de pasta prensada cruda (el término pasta prensada define el queso cuya cuajada se exprime al máximo a fin de eliminar el lactoserum y proceder a su afinado)
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