Bleu

Bleu

Presentación

Rueda 1Kg, Caja 125g

Descripción

Queso azul de leche de Vaca. De textura cremosa y suave complementada con un sabor picante, ligeramente salado y ácido. Presenta muchas vetas de moho azul verdoso, y su corteza es blanda con una fina capa de moho natural.

Maduración

3 meses.

País de Origen

Francia

Usos Sugeridos

Muy bueno para acompañar con embutidos, para recetas italianas, o como entremés.

Maridaje

Vino blanco afrutado como el Monbazillac.

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