Nachos con queso
INGREDIENTES
- 2 tazas de tortillas de maíz
- ½ taza de fréjol negro cocinado
- 1 ½ taza de queso taco cheese Floralp
- 100 g de crema agria Floralp
- Cebollín picado
- 2 jalapeños, cortados en rodajas
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharada de culantro picado
PREPARACIÓN
Calentar el horno a 180° C grados.
Mezclar la crema agria con la pimienta de cayena
Colocar en una bandeja refractaria las tortillas de maíz, mezclar el frejol negro con el culantro y cubrir las tortillas, agregar el queso taco cheese, hornear hasta que el éste se derrita.
Retirar del horno, añadir los jalapeños, espolvorear cebollín y servir con la crema agria.
RENDIMIENTO
5 porciones
MARIDAJE
Margarita
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